Comment préparer du pain mukhanfar ou maoïste
Ingrédients
3 tasses de farine de blé dur ou de blé fino, équivalent à 375g
Une tasse de farine blanche équivalente à 125 g
4 tasses d’eau tiède, équivalent à 800 ml
Un oeuf
Pain à la levure suspendu
2 silencieux ou 14 gr
Petit sel suspendu
1 cuillère à soupe de sucre
