Une façon simple de préparer Cosamia
Ingrédients:
- Frites
- Caissier (déjeuner)
- Fromage ou Mozzarella
- Sauce béchamel
Sauce béchamel:
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 3 cuillères à soupe de farine
- 2 sacs de lait
- sel
- Le poivre noir
Méthode Béchamel:
Nous mettons d’abord le beurre sur la cuisinière, puis mettons la farine et remuez légèrement jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée
Mettez ensuite le lait liquide et remuez jusqu’à ce qu’il pèse la béchamel et ajoutez du sel et du poivre noir.
Méthode Cosamia
Nous mettons des pommes de terre frites dans le tajine, sur le dessus une couche de déjeuner râpé et de fromage mozzarella râpé, et ajoutons la béchamel, le fromage râpé, mis au four préchauffé jusqu’à ce que le visage devienne rouge. Servir chaud, santé et réconfort
